Logo sin TACC Ya hablé en otra entrada, de las primeras impresiones que me causó el diagnóstico de celiaquía. Pero esta vez, quiero ir a algo un poco más concreto. Ay muchísima información que se desconoce todavía sobre esta enfermedad crónica, que es en sí, una alergia al gluten. El gluten, es un componente que … Sigue leyendo Un año sin gluten
Etiqueta: Celiaquía
Diferentes
Hay más de siete mil millones de personas en el mundo. Todas y cada una de ellas, sin importar la razón, son diferentes. No existe, bajo ningún punto de vista, una persona totalmente idéntica a la otra. Pero, parafraseando una vieja y conocida premisa, todos somos diferentes. Solo que algunos, somos más diferentes que otros. … Sigue leyendo Diferentes
Sanación
Dedicado al Profesor. Sin vos, esta última entrada de esta serie de textos consecutivos, no existiría. Antes de entrar al tema específico del que vengo a hablar aquí, quisiera hacer un par de aclaraciones sobre las 4 entradas anteriores. Primero, es probable que haya quienes se pregunten el por qué de todo aquello. Qué me … Sigue leyendo Sanación