Logo sin TACC Ya hablé en otra entrada, de las primeras impresiones que me causó el diagnóstico de celiaquía. Pero esta vez, quiero ir a algo un poco más concreto. Ay muchísima información que se desconoce todavía sobre esta enfermedad crónica, que es en sí, una alergia al gluten. El gluten, es un componente que… Seguí leyendo Un año sin gluten
Etiqueta: Celiaquía
Diferentes
Hay más de siete mil millones de personas en el mundo. Todas y cada una de ellas, sin importar la razón, son diferentes. No existe, bajo ningún punto de vista, una persona totalmente idéntica a la otra. Pero, parafraseando una vieja y conocida premisa, todos somos diferentes. Solo que algunos, somos más diferentes que otros.… Seguí leyendo Diferentes
Sanación
Dedicado al Profesor. Sin vos, esta última entrada de esta serie de textos consecutivos, no existiría. Antes de entrar al tema específico del que vengo a hablar aquí, quisiera hacer un par de aclaraciones sobre las 4 entradas anteriores. Primero, es probable que haya quienes se pregunten el por qué de todo aquello. Qué me… Seguí leyendo Sanación